مما لا شك فيه أن هذا المطعم هو" مطعم زهرة التبت الحمراء " الذي كان يقع في رقم 64 بحارة فانج ديا ، فهو لأزال محتفظ بمأكولاته القديمة الجميلة . فهناك عجلة فردية حمراء موجودة عند المدخل ، و الغرف الزجاجية المكشوفة ، و القطع الفنية الحديدية المحكمة الصنع ، و هناك ثلاث مناضد في الحديقة بين زهور و أعشاب الحديقة ، و هناك أحواض سمك زجاجية يسبح بها أسماك حمراء صغيرة في منطقة تناول الطعام التي تحت الأرض .

فهذا هو زهرة التبت الحمراء الجديد ، فهو طابق بسيط مكون من منطقة تناول الطعام و مطبخ منفتح ، يمكن من خلاله رؤية مراحل طهي الأطباق ، و الطابق الذي تحت الأرض مثل حجرة الحفلات الخاصة ، فبه أريكة مريحة ، و شكل توزيع الإضاءة يجعلك تستمتع بتذوق الأطباق دون أن تهتم بالوقت .

المكان الذي نقل إليه المطعم أوسع من السابق ، فالعجلة الفردية الحمراء الموجودة عند الباب ، و التليفون القديم الموجود فوق المنضدة ، و الأنية الفخارية المرسومة باليد ، و كذلك قائمة الطعام الكتوبة باليد على السبورة ، كل شيء كما هو مما يشعرنا بالقرب و كأننا في البيت .

إذا أمكن تحويل المطعم إلى خشبة مسرح ، فمن المؤكد أن العرض سيكون ماهر . و هناك خبز مجاني قبل تناول الطعام طبقته الخارجية ناشفة و طري من الداخل ، و عند تذوق صوص كبدة الفراخ المصنوعة خصيصا ، تجد طعمها لا يختلف عن صوص كبدة الحمام الغالية الشهيرة . سلطة السمسم التي تقدم في الربيع تساعد على فتح الشهية ، و طبق السمسم المختلط بشرائح الكبد البقري المقلية بزيت الزيتون ، و الذي يقدم مع جبنة بو ما تشن ، طعمها جديد و غنية بالقيمة الغذائية . و بالطبع "فمطعم زهرة التبت الحمراء " لأزال محتفظ بالطابع الأسباني ، ومن أكثر الأطباق كلاسيكية هو طبق المأكولات البحرية الأسبانية ، فليس لأنه طبق كبير لن تستطيع إكماله ، فهناك ثلاثة كميات من الأطباق لإرضاء كافة الإحتياجات !

سلطة الخضار بالسمسم : عند إختيار طبق سلطة السمسم الطازجة الخضراء ، يتم تقطيع الكبدة البقري إلى حلقات ، و يتم الطهي في زيت الزيتون لمدة ساعة ، ثم نضيف شرائح جبنة بو ما تشن الرقيقة . فيكون طعم و نكهة السلطة منعش ، و تكون شرائح الكبدة رفيعة و ناضجة ، مناسب حقا للتناول في أول موسم الربيع .

الأرز الأسباني بالمأكولات البحرية : المأكولات الأسبانية الكلاسيكية الجميلة ، يتم تقطيع الكائنات البحرية على الأرز ، يكون الأرز ذو لون ذهبي كثيف ، ثم نضيف بعض الجمبري المتناثر فوقه ، مما يجعل طعمه جيد للغاية ! ويغمس الجمبري المرفق بالأرز في صوص معد خصيصا له ، و تكون رائحة البحريات منتشرة لمسافة بعيدة .

إسم المطعم : مطعم زهرة التبت الحمراء الغربي

العنوان : ساحة رقم 64 بحارة وو داو ينج ببوابة آن دينج منطقة شرق المدينة ( الزاوية الغربية الجنوبية ببوابة آن دينج )

وسيلة الإتصال : ： (010)84044909

وقت الخدمة : الغداء من الساعة 12 إلى الساعة 14 ، و شاي بعد الظهر من الساعة14:30 إلى الساعة 18 ، العشاء من الساعة 18 إلى الساعة 22:30

متوسط إستهلاك الفرد : يبداء من 100 يوان ومن يوم الإثنين حتى الجمعة يوجد عرض وجبة غداء 68 يوان لذات النوعين من الخضار ، و 88 يوان لذات الثلاث أنواع من الخضار

معلومات إيقاف السيارة : توقف السيارة مجانا على الباب

معلومات أخرى : يوم الإثنين إستراحة