يتميز اللحم المشوى الذى يعده هذا المطعم بالاذواق الفريدة من نوعها حيث لم يضن بجهوده فى سبيل  استكمال انواع اللحم المشوى و تحسين نوعيته خلال مسيرة تطوراته التى طالت اكثر من مائة سنة  بما تتوافق مع اذواق الزبائن المتجددة . و قد اخترع هذا المطعم " السمك المشوى ،  الدجاج المشوى ، و الجمبرى المشوى ، و الخضروات المشوية " بعد ان كان لا يقدم الا لحم الخروف المشوى فقط . و اما  الاصناف الاسلامية التى يقدمها هذا المطعم فهى تتمتع بشهرة  لا منازع لها  .